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Une recette facile et rapide de gâteau qui change un peu des gâteaux classiques pour tous ceux qui adorent la pistache...

Gâteau fondant à la pistache




Gâteau fondant à la pistache


Ingrédients :
  • 70g de pistaches non salées
  • 120g de beurre ramolli
  • 100g de cassonade
  • 40g de poudre d'amandes
  • 60g de farine
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille en poudre (magasins bio)
  • 2 œufs

Mixer finement les pistaches au robot.
Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante, 2ème grille). Dans un saladier, mélanger le beurre avec la cassonade. Incorporer la poudre d'amandes, les pistaches, la farine et l'extrait de vanille. Ajouter les œufs.

Verser la préparation dans un moule à manquer et cuire pendant 30 minutes. Refroidir sur une grille et décorer si vous le souhaitez.

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A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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