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Une recette de poissons simple et rapide (2 minutes à préparer 20 minutes à cuire au four donc pas besoin de s'en occuper!). Vous pouvez l'accompagner des légumes de votre choix moi j'ai choisi de l'Ebly car il se prépare comme les pâtes et est donc aussi rapide à cuire.
Filets de Pangas en papillotes


Ingrédients :
  • 4 filets de Pangas
  • 2 tomates
  • 1 citron
  • du persil
  • 1 gousse d'ail
  • de la crème fraîche épaisse
  • du sel
  • un mélange de 5 baies en moulin


Préchauffer le four à 220° (chaleur tournante, 3ème grille). Dans de l'aluminium, mettre un filet de Panga et la moitié d'une tomate en dés. Ajouter par dessus un filet de jus de citron. Mettre de la crème, saler et ajouter les 5 baies. Finir par du persil ciselé. Refermer la papillote et cuire pendant 20 minutes.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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