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Une autre façon de préparer les Croque-Monsieur avec une béchamel originale aux tomates confites.

Croque-Monsieur façon demi-Dieu à la béchamel aux tomates confites



Croque-Monsieur façon demi-Dieu à la béchamel aux tomates confites

Croque-Monsieur façon demi-Dieu à la béchamel aux tomates confites

Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 20 minutes


Croque-Monsieur façon demi-Dieu à la béchamel aux tomates confites

Ingrédients :
  • de la béchamel aux tomates confites
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 12 tranches de pain de mie
  • 6 belles tranches de jambon blanc à l'os
  • 6 tranches de gouda, de comté ou de cantal
  • 200g de fromage râpé
Instructions :

  1. Préparer la béchamel aux tomates confites et réserver. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et griller la moitié des tranches de pains de mie sur une face (personnellement, je les ai toutes passées au grill pain pour plus de croustillant!).
  2. Posez-les ensuite sur une plaque de pâtisserie, tartiner d'un peu de béchamel aux tomates confites couvrir d'une tranche de jambon, d'une tranche de fromage puis recouvrir avec une tranche de pain de mie.
  3. Couvrir généreusement de béchamel et de fromage râpé puis dorer au four préchauffé à 180° (chaleur tournante, 3ème grille) pendant environ 10 minutes en passant en position grill les 3 dernières minutes. Déguster chaud.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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