Faire son propre sucre vanillé est si facile et si
économique que cela semble hallucinant d'en acheter ! C'est
pourquoi, pour ceux qui ne le savent pas, voici la recette ! Et
plus tard celle de l'extrait de vanille fait maison...
Ingrédients :
- du sucre
- une gousse de vanille
Mettre dans un récipient hermétique du sucre avec la gousse de
vanille coupée dans la longueur et grattée dans le sucre. Fermer et
laisser le sucre macérer, plus il est dedans plus il va s'imprégner
de vanille. Et, rien ne vous empêche d'y mettre les gousses
utilisées dans vos recettes une fois bien lavées et séchées bien
sûr au lieu de les jeter...
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