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Une technique culinaire qui circule sur internet très intéressante pour les apéritifs, soirées télé... Forcément, j'ai testé et j'ai adoré l'idée. Bien entendu à vous de faire votre recette en variant la garniture en fonction des goûts et de ce que vous avez comme ingrédients.

Pizza roulée (pas à pas en photos)


Ingrédients :
  • 1 pâte à pizza (voir recette ici ou ici avec un robot)
  • du coulis de tomates
  • de l'origan
  • du fromage râpé
  • 1 petit oignon coupé en lamelles fines
  • des tranches de poitrine de porc fumées
  • des tranches de fromage au choix
  • des olives noires


Commencer par préparer la pâte à pizza. 
Pizza roulée (pas à pas en photos)

Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante, 3ème grille).Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte au rouleau.
Pizza roulée (pas à pas en photos)

Badigeonner le dessus de coulis de tomates puis parsemer d'origan.
Pizza roulée (pas à pas en photos)

Mettre des tranches de fromage au choix.
Pizza roulée (pas à pas en photos)

Parsemer de fromage râpé. 
Pizza roulée (pas à pas en photos)

Remettre une pincée d'origan par dessus. Étaler les tranche de poitrine de porc fumée.
Pizza roulée (pas à pas en photos)

Mettre les lamelles d'oignon et quelques olives noires dénoyautées, coupées en deux.
Pizza roulée (pas à pas en photos)

Parsemer de fromage râpé. 
Pizza roulée (pas à pas en photos)

Rouler la pâte sur elle-même en boudin.
Pizza roulée (pas à pas en photos)

Couper en tranches.
Pizza roulée (pas à pas en photos)

Déposer les tranches sur une plaque et saupoudrer à nouveau d'origan. Cuire pendant environ 18 minutes. Servir dans un grand plat.
Pizza roulée (pas à pas en photos)

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A propos de A Prendre Sans Faim

Les #meilleures #recettes de ma #cuisine #facile quotidienne #photographie, #vidéos, #découvertes
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