Une recette de tartines idéales avec une soupe aux
oignons mais on peut tout à fait faire des tartines sur le même
principe en mettant des tomates et de l'origan (comme pour les
pizzas!) et les servir avec une soupe de tomates par exemple car
c'est bien connu les enfants n'aiment pas trop les soupes mais avec
les tartines cela passe mieux !
Ingrédients :
- des tranches de pain de campagne de préférence de la veille
- de la crème fraîche ou du beurre
- des lardons fumés (facultatifs)
- des herbes de Provence
- du poivre
- du gruyère râpé
Tartiner les tranches de pain de campagne au choix avec du beurre
ou de la crème fraîche selon les goûts.
Préchauffer le four à 275° (chaleur par le haut, 3ème grille).
Mettre du gruyère sur le pain, des lardons fumés si on veut, du
poivre et des herbes de Provence.
Dorer les tartines quelques minutes jusqu'à ce que le fromage
soit fondu.
Servir avec une soupe aux oignons par exemple.
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