Épinards à la crème
Temps de préparation : 02 minutes
Temps de cuisson : 03 minutes
Temps total : 5 minutes
Ingrédients :
- 500g d'épinards frais ou surgelés au choix
- 1 filet d'huile d'olive
- sel et poivre du moulin
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- Commencer par faire fondre quelques minutes dans une sauteuse les épinards frais ou surgelés dans un filet d'huile d'olive (bien entendu, si vos épinards sont frais cela sera beaucoup plus rapide!).
- Saler et poivrer puis remuer pour bien mélanger.
- Ajouter la crème fraîche et remuer à nouveau. Après au choix vous pouvez les servir en branches ou si vous préférez vous pouvez les mixer. Servir aussitôt avec du poisson pané fait maison par exemple.

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