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Une recette simple à faire, très rafraîchissante et rapide.


Panna cotta au coulis de fraises



Panna cotta au coulis de fraises


Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 05 minutes
Temps total : 15 minutes

Ingrédients :
  • 2 feuilles de gélatine
  • 30cl de crème liquide (300ml ou 300g)
  • 70g de sucre
  • les graines d'une gousse de vanille
  • du coulis de fraises
Instructions :

  1. Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Chauffer la crème liquide avec le sucre et les graines de la gousse de vanille. Dés que la préparation commence à bouillir, retirer du feu et ajouter la gélatine essorée en fouettant pour la dissoudre puis réserver.
  2. Préparer le coulis de fraises selon les instructions.
  3. Verser la crème dans des verrines transparentes de préférence et réserver au réfrigérateur pendant au moins 3 heures pour solidifier. Versez alors le coulis de fraises par dessus et servir.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Couple complémentaire dans la vie, ici on unie simplement nos passions. Pendant que l’une cuisine, photographie et écrit, l’autre gère le site et monte les vidéos tout en s’occupant des réseaux. On aime recevoir, tester de nouvelles saveurs et on ne partage que les recettes et découvertes qui nous plaisent.
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