Hamburger tomates jambon de parme

Une autre recette de burger fait maison tout simple mais qui bien entendu sera meilleur avec un pain fait maison.

Hamburger tomates jambon de parme

Hamburger tomates jambon de parme

Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 10 minutes

Ingrédients :

• 4 gros pains à burger
• 2 grosses tomates (une jaune et une rouge) coupées en grosses lamelles (utiliser des variétés anciennes elles ont plus de goût)
• 4 tranches fines de jambon de parme
• de la mâche
• de la sauce pesto

Instructions :

1. La veille préparer les buns en suivant les instructions en lien dans les ingrédients et sans mettre de graines de sésames sur le dessus (ils seront encore moelleux le lendemain). Faire aussi la sauce pesto et réserver au frais.
2. Coupez les pains en deux et mettre un peu de sauce pesto, de la mâche une tranche de tomate jaune, une tranche de jambon de parme,  une tranche de tomate rouge et un peu de mâche.
3. Remettre un peu de sauce pesto sur le dessus du pain puis couvrir et déguster aussitôt.