Pizza merguez

Une recette de pizza classique à base de merguez. Bien entendu, elle sera meilleure si vous faîte votre propre pâte à pizza surtout qu'en fait c'est très rapide à préparer il suffit juste de s'y prendre au moins 30 minutes avant pour lui laisser le temps de lever avant de la mettre en forme.

Pizza merguez

Pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes
Temps total : 23 minutes

Ingrédients :

• 1 pâte à pizza au choix
• de la sauce tomate
• des merguez en fonction de la taille du moule
• de la mozzarella cuisine
• sel
• poivre
• origan

Instructions :

1. Commencez par préparer la pâte à pizza selon les instructions et laisser reposer.
2. Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante, 3ème grille). Étalez la pâte à pizza. Mettre une couche de sauce tomate par dessus, salez et poivrez puis mettre un peu d'origan. Sur la sauce disposez des morceaux de lamelles de merguez de façon harmonieuse. Parsemez alors de morceaux de mozzarella. Salez et poivrez à nouveau puis parsemer encore d'origan.
3. Enfourner pendant environ 18 minutes pour cuire et dorer. Servir chaud.