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La recette des Bounty que l'on peut tout à fait faire en bouchées comme moi pour un effet chocolat de Noël... Facile à faire et idéal à offrir ! A essayer sans faute pour tous les amateurs de noix de coco.

Bounty fait maison (pas à pas en photos)




Bounty fait maison (pas à pas en photos)

Bounty fait maison (pas à pas en photos)

Bounty fait maison (pas à pas en photos)

Bounty fait maison (pas à pas en photos)

Bounty fait maison (pas à pas en photos)

Bounty fait maison (pas à pas en photos)


Ingrédients :
  • 85g de sucre
  • 50g de beurre
  • 200 g de crème liquide entière
  • 2 cuillères à soupe de sucre vanillé (voir recette ici)
  • 200 g de noix de coco râpée
  • 200 g de chocolat noir ( plus ou moins selon que vous faîtes de gros rectangles ou de petites bouchées)
  • quelques carrés de chocolat blanc pour la décoration


Chauffer dans une casserole pour fondre la crème avec le beurre et le sucre (photo 1). Mettre dans un saladier et ajouter la noix de coco et la vanille (photo 2). Verser la préparation dans un moule en silicone à rectangles ou un moule rectangulaire à brownies (photo 3). Mais, si vous n'en avez pas, un moule carré en aluminium sera parfait. Laisser la préparation se solidifier pendant quelques heures au réfrigérateur. Retourner le moule et couper en carrés selon la taille des Bounty que l'on désire (photo 4). Fondre le chocolat noir au micro-onde pendant 1 minute puis, lisser. Plonger les Bounty un à un dans le chocolat et égoutter sur une grille (photo 5) ou une feuille de cuisson (pensez à mettre une assiette dessous pour la transporter vers le réfrigérateur!). Fondre le chocolat blanc et secouer une fourchette sur les Bounty pour les décorer (photo 6). Reposer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Freelance photographe styliste et projets culinaires
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