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Une recette d'apéritif simple et idéale pour les fêtes surtout si vous osez faire le pain aux noix et Roquefort qui va avec, succès assuré... Une recette pour le concours « Recettes de fêtes avec le Roquefort » organisé par le site 750 grammes...

Crostinis fait maison au Roquefort, noix et poires


Ingrédients :
  • du pain au roquefort et aux noix (voir recette ici )
  • des poires
  • du Roquefort
  • de l'huile d'olive


Faire le pain selon les instructions du pas à pas en photos. Coupez le pain en lamelle et les mettre sur une plaque à pâtisserie.
Crostinis fait maison au Roquefort, noix et poires

Crostinis fait maison au Roquefort, noix et poires

Badigeonner le dessus d'huile d'olive.
Crostinis fait maison au Roquefort, noix et poires

Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante, 2ème grille). Dorer pendant 20 minutes puis refroidir.

Disposer les crostinis sur un plat. Éplucher et couper des lamelles de poires et disposez-les sur les pains de façon harmonieuse. Émietter du roquefort par dessus et décorer le plat de noix entières.
Crostinis fait maison au Roquefort, noix et poires

Crostinis fait maison au Roquefort, noix et poires

Crostinis fait maison au Roquefort, noix et poires

Crostinis fait maison au Roquefort, noix et poires

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A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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