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Une recette facile et très ludique que les enfants adorent manger et aussi faire. Ils n'ont rien à envier à ceux des supermarchés ! De plus, on peut les varier en fonction de nos fonds de placards ce qui les rend à chaque fois différents...
Mikados fait maison




Mikados fait maison

Mikados fait maison

Mikados fait maison


Ingrédients :
  • 75g de beurre fondu
  • 50g de sucre glace
  • 1g de sel fin
  • 1 œuf
  • 17g de poudre d'amandes
  • 125g de farine (60g et 65g)
  • 100g de chocolat fondu (noir, blanc, lait, praliné...)
  • des décorations au choix (noix de coco, amandes, pépites de nougatine...)

Mélanger le sucre glace avec le sel, l'oeuf et la poudre d'amandes. Ajouter la farine en deux fois en mélangeant. Puis, ajouter le beurre.
Faire une boule de pâte, envelopper dans un film alimentaire et laisser reposer pendant 1 heure au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 160° (chaleur tournante, 3ème grille).
Etaler la pâte et couper des bandes de la taille d'un mikado que l'on roule un peu en saucisson ou utiliser un moule en silicone pour mikados (voir photo). Cuire pendant 20à 25 minutes en fonction de l'épaisseur pour dorer. Refroidir sur une grille.

Plonger les bâtonnets d'abord dans le chocolat fondu puis dans des décorations au choix.
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A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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