Bonne Année

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Une recette facile et bon marché avec juste deux ingrédients. En effet, il ne s'agit en vérité que de deux techniques celle de confire les écorces d'orange puis celle du tempérage du chocolat.

Orangettes



Orangettes


Orangettes

Pour 8 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Temps total : 1 heure

Ingrédients :
Instructions :

  1. Préparer les oranges confites selon les explications de la technique sucrée. Fondre le chocolat selon les explications du tempérage mais ce n'est pas obligé (la seule différence c'est que si vous le faites fondre au micro-onde, le chocolat ne sera pas brillant mais cela sera plus rapide à faire et très bon quand même!).
  2. Plonger les lanières d'écorces confites dans le chocolat fondu et laisser sécher.

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A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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