Une recette simple à faire et plutôt rapide avec en plus très peu d'ingrédients. Parfait pour une entrée originale ou un repas complet avec une salade composée.
Quiche au chorizo poivrons
Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 30 minutes
Ingrédients :
Instructions :
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 30 minutes
Ingrédients :
- une pâte brisée
- 250g de chorizo en rondelles fines
- ¼ de poivrons rouge, vert, jaune coupé en dés
- 3 œufs
- 20cl de crème fraîche (200g ou 200ml)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Instructions :
- Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante, 3ème grille). Dans une poêle faire revenir dans l'huile d'olive le chorizo avec le poivron quelques minutes.
- Mettre la pâte dans un moule à tarte puis verser la préparation dedans.
- Dans un saladier, battre les œufs avec la crème et verser par dessus. Cuire pendant 25 minutes et servir chaud.
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