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Une recette simple à faire et plutôt rapide avec en plus très peu d'ingrédients. Parfait pour une entrée originale ou un repas complet avec une salade composée.

Quiche au chorizo poivrons



Quiche au chorizo poivrons

Quiche au chorizo poivrons

Pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 05 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 30 minutes

Ingrédients :
  • une pâte brisée
  • 250g de chorizo en rondelles fines
  • ¼ de poivrons rouge, vert, jaune coupé en dés
  • 3 œufs
  • 20cl de crème fraîche (200g ou 200ml)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Instructions :

  1. Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante, 3ème grille). Dans une poêle faire revenir dans l'huile d'olive le chorizo avec le poivron quelques minutes.
  2. Mettre la pâte dans un moule à tarte puis verser la préparation dedans.
  3. Dans un saladier, battre les œufs avec la crème et verser par dessus. Cuire pendant 25 minutes et servir chaud.

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A propos de A Prendre Sans Faim

Le blog A Prendre Sans Faim est un condensé des passions d'un couple : pour l'un la cuisine et la photographie, pour l'autre l'informatique et la vidéo.
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