Slider[Style1]

Style11

Style6

Style7[OneLeft]

Style8[OneRight]

Style2

Style3[OneLeft]

Style3[OneRight]

Style5

Style4

Style9[OneLeft]

Style10[OneRight]

La fameuse recette du Yorkshire pudding anglais de Nigella Lawson. Ce soufflé se sert idéalement avec la saucebarbecue maison.
Soufflé aux saucisses (pas à pas en photos)



Ingrédients :
  • 35cl de lait (350g ou 350ml)
  • 4 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 250g de farine
  • 400g de chair à saucisses (ou 6 saucisses riches en viande!)
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 4 brins de thym frais



Préchauffer le four à 220° (chaleur par le haut et le bas, 2ème grille) sauf si on ne le mange pas tout de suite !! (il va s’effondrer après cuisson). Fouetter le lait avec les œufs et le sel puis ajouter la farine. 
Soufflé aux saucisses (pas à pas en photos)

Enlever la peau des saucisses et faire des boulettes . Chauffer l'huile dans une poêle et les dorer. 
Soufflé aux saucisses (pas à pas en photos)

Verser le tout dans un plat à rôtir avec la préparation aux œufs par dessus. Décorer avec le thym effeuillé. 
Soufflé aux saucisses (pas à pas en photos)

Cuire pendant environ 40 minutes et servir aussitôt. Accompagner de la sauce barbecue maison. 
Print Friendly and PDF

A propos de A Prendre Sans Faim

Un blog culinaire pour remettre le fait maison au goût du jour : des recettes variées pour s'inspirer en trouvant des idées selon son niveau
«
Recette Suivante
Article plus récent
»
Recette Précédente
Article plus ancien

Aucun commentaire :

Laisser un commentaire


Top
/*------------------A -------------------*/