Une recette de pizza très facile à faire et qui a
toujours beaucoup de succès...
Ingrédients :
- de la crème fraîche
- du jus de citron frais
- du saumon fumé
- de la mozzarella
- de l'aneth fraîche
Préparer la pâte à pizza et laissez-la gonfler. Préchauffer le
four à 200° (chaleur tournante, 3ème grille). Étaler la pâte et
en fonction de la taille de la pizza que vous souhaitez (une petite
ou une grande plaque), mélanger de la crème fraîche avec un peu de
jus de citron. Inutile de saler (le saumon fumé est déjà très
salé généralement!). Étaler une couche de crème citronnée sur
la pâte. Parsemer de saumon fumé et de morceaux de mozzarella.
Saupoudrer avec l'aneth. Cuire pendant environ 20 minutes et servir aussitôt.
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