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Une recette de pizza très facile à faire et qui a toujours beaucoup de succès...
Pizza au saumon fumé





Pizza au saumon fumé


Ingrédients :
  • 1 pâte à pizza (voir recette ici ou ici ou ici si vous avez un robot pâtissier) 
  • de la crème fraîche
  • du jus de citron frais
  • du saumon fumé
  • de la mozzarella
  • de l'aneth fraîche
Pizza au saumon fumé

Pizza au saumon fumé


Préparer la pâte à pizza et laissez-la gonfler. Préchauffer le four à 200° (chaleur tournante, 3ème grille). Étaler la pâte et en fonction de la taille de la pizza que vous souhaitez (une petite ou une grande plaque), mélanger de la crème fraîche avec un peu de jus de citron. Inutile de saler (le saumon fumé est déjà très salé généralement!). Étaler une couche de crème citronnée sur la pâte. Parsemer de saumon fumé et de morceaux de mozzarella. Saupoudrer avec l'aneth. Cuire pendant environ 20 minutes et servir aussitôt.
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A propos de A Prendre Sans Faim

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