Une recette d'apéritif simple et idéale pour les
fêtes surtout si vous osez faire le pain aux noix et Roquefort qui
va avec, succès assuré...
Ingrédients :
- du pain au roquefort et aux noix (voir recette ici )
- des poires
- du Roquefort
- de l'huile d'olive
Faire le pain selon les instructions du pas à pas en photos.
Coupez le pain en lamelle et les mettre sur une plaque à pâtisserie.
Badigeonner le dessus d'huile d'olive.
Préchauffer le four à 180°
(chaleur tournante, 2ème grille). Dorer pendant 20 minutes puis
refroidir.
Disposer les crostinis sur un plat. Éplucher et couper des
lamelles de poires et disposez-les sur les pains de façon
harmonieuse. Émietter du roquefort par dessus et décorer le plat de
noix entières.
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