Il s'agit des recettes de
la nouvelle tablette QooQ présentes gratuitement, sans abonnement,
dans l'application QooQ incluse parmi les milliers de recettes,
techniques et vidéos de chefs. Contrairement à la version
précédente, c'est une tablette Androïd avec toutes les
fonctionnalités des tablettes généralistes en plus d'être conçue
pour être utilisée en cuisine avec son pied intégré et son écran
nettoyable à l'éponge. Dans cet article, je vais non seulement
vous dévoiler des recettes très simples à faire et rapides mais
aussi vous montrer les diverses caractéristiques qui s'offrent à
vous pour leur élaboration grâce aux fonctionnalités de
l'application QooQ. Toutes les recettes que j'aurais faites avec
cette tablette seront mises en liens sous cet article au fur et à
mesure des mois, pour les autres fonctionnalités de l'application,
vous pouvez suivre le lien vers mes autres articles QooQ.
J'ai commencé par
parcourir un peu sans but précis les diverses recettes, comme
lorsque l'on regarde les images d'un livre à la recherche
d'inspiration, à chaque fois que j'en trouvais une intéressante, je
l'ai tout d'abord mise dans « ajouter à mon livre de
recettes ». Ainsi, l'application me les met de côté pour les
retrouver facilement lorsque je reviendrai sur la tablette (même si
elle me donne aussi mes dernières vues si je le souhaite dés
l'accueil). A chaque recette j'ai la possibilité de l' « exclure
de mes suggestions » si elle contient un aliment que je déteste
(dans ce cas il est souhaitable d'en informer notre profil
alimentaire pour bannir toutes celles qui en contiennent) ou si c'est
juste parce qu'habituellement il y a certains plats que l'on
n'apprécie pas forcément de part leur texture par exemple.
Lorsque je me suis
décidée à faire une recette, je l'ai mise dans « ajouter à
mon planning » pour la programmer de façon précise dans mon
agenda. J'ai vérifié ce qui me restait dans mes placards et mon
réfrigérateur pour gérer ma liste de courses associée à mon
planning et n'acheter que ce que j'ai réellement besoin.
Pour chaque recette
l'écran est partagé en deux d'un côté un grand plan sur la photo
de la recette et de l'autre les explications pour la recette.
Certaines recettes sont en vidéos dans ce cas il suffit d'appuyer
sur lecture sur l'image.
Les explications de la
recette sont distinguées en 5 catégories :
EN BREF
- caractéristiques : type (viande, légumes, soupes, dessert, friandises...), origine (France, Brésil...), note (en fonction de l'évaluation des recettes par tous ceux qui l'ont faîte, nous même ensuite on ira l'évaluer, en plus de la note 1 à 5 étoiles on peut laisser un commentaire ou une suggestion envoyée à leur équipe de chefs qui en font ensuite la synthèse dans le but d'améliorer la qualité des recettes proposées), difficulté (1 à 3 toques pour le niveau), budget (3 niveaux en fonction du coût des ingrédients), préparation (temps total), cuisson (temps de cuisson), total (temps total pour la recette : on peut tout à fait faire une recherche de recette par temps)
- calories (par personne en distinguant les glucides, protides et lipides de la recette)
- Le mot du chef : il nous donne des conseils lors de la préparation.
- variantes de la recette : parfois on nous fait des suggestions de remplacements de produits en utilisant la même base pour la recette.
- Histoire de la recette : pour certaines recettes on nous livre son origine.
- « Ajoutez un commentaire perso » : si on le souhaite, on peut ajouter sur la recette une ou deux phrases.
PREPARATION
- temps moyen (en fonction du nombre de personnes) : préparation et cuisson
- avant de se lancer (des conseils pour personnaliser la recette, des variantes associées...)
- les diverses étapes (avec des astuces si nécessaire, des conseils de conservation pour les restes...). Parfois s'il y a une technique à connaître pour faire la recette une image de fouet nous redirige vers la technique en vidéo si on ne la maîtrise pas, histoire de faire aussi des progrès en cuisine.
- « J'ai fini » nous permet de dire comment on l'a trouvée (très facile, juste à mon niveau, complexe mais réalisable, trop difficile pour mon niveau)
- on peut ajouter aussi une note perso à la préparation si on le souhaite.
INGREDIENTS
- en nombre de personnes (en appuyant sur + ou – on modifie automatiquement les ingrédients associés à la recette)
- les ingrédients sont séparés en fonction des différentes préparations de chaque recette et visualisés par une photo
- « créer une liste de course » à partir de chaque recette d'un simple clic par rapport au nombre de personnes que l'on a mis sur chaque recette.
USTENSILES
- tous les ustensiles nécessaires à l'élaboration des recettes sont visualisables par une photo
- « créer une liste de course » à partir des ustensiles si on ne les possède pas tous
VINS
- type de vin, appellation et région
- alternative au vin proposé
Voici donc les liens vers
les recettes faciles QooQ que j'ai testées :
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