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La semaine dernière j'ai assisté à mon premier Cheeseday, un salon regroupant des fromages français mais aussi du monde, des grands vins et spiritueux et même du pain, l'occasion de goûter et d'acheter de bons produits pour soi ou pour les partager avec son entourage. A travers cet article je vais vous emmener avec moi pour un parcours en photos des divers exposants après vous avoir montré le lieu. Puis, je terminerais la visite par la Masterclass organisée par Saint-Agur avec le chef Juan Arbelaez. Et, pour finir, je vous ferais une brève présentation entre un site que tout le monde connait : Qui veut du fromage et son nouveau partenariat avec Démotivateur Food.

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

En arrivant à l'Intercontinental Paris Le Grand (9ème), on est juste éblouit par tant de dorures, c'est sûr c'est "paillettes" et tapis rouge. En plus, c'est tellement grand qu'on se demande presque si c'est le bon endroit mais pas de panique le chemin est bien indiqué et tout le personnel est disponible pour nous diriger en cas de besoin.

En arrivant on nous donne un plan avec les 30 exposants présents cette année et un verre pour la dégustation des vins.

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand


Voici juste quelques photos du salon où on se dit avant même d'être entré qu'à coup sûr les exposants ont été sélectionnés avec soin, ici, il n'y aura que des produits de qualité...

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

A première vue ce n'est pas un grand salon mais si on s'arrête devant chaque exposant et que l'on prend le temps d'écouter chaque histoire se rapportant aux produits qu'ils mettent en avant, qu'on y goûte et qu'on donne notre avis, cela prend du temps.
J'ai alors mieux compris pourquoi ce salon s'étalait de 11H à 22H, personnellement, je n'aurais pas eu le temps de voir tout le monde en arrivant juste le soir.

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Voici donc les divers exposants (cliquer pour agrandir les images) :

- L'Espace Gaggenau

- Domaine Guindeuil

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

- La Ferme du Vert

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

- Fromages AOP de l'Association de Gestion des ODG Laitiers Normands / Interprofession des Appellations Cidricoles (IDAC)

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

- Les Fromages de Suisse

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

- Lucaffé

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

- Boulangerie l'Essentiel (Paris 13ème et 5ème)

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

- Les Fromages de Gambetta

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

- Vins Gérard Bertrand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

- Domaine de Saint Ennemond

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

- Château de la Dauphine

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

- Etivaz AOP

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

- Roquefort Vernières

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

- Domaine de l'Enchantoir

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

- Marie Severac

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

- Clos de Caveau

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

- Champagne Claude Cazals

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

- Château Cos Labory

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

- Beecher's hand Made Cheese

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

- Château Lascombes

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

- Lesire & Roger / Saveurs attitudes / Fromagerie d'Aurillac / La Ferme des Poncétys

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

- Les Chèvres Jousseaume

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

- Domaine de Cantaussel

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

- Château de Chantegrive

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

- Struck Ohana

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

- Château Dauzac

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

- Les Nouveaux Fromagers

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

- Vodka Guillotine

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand


- Saint-Agur

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

-La Masterclass en live direct Facebook entre Hervé cuisine et le chef Juan Arbelaez (les recettes sont sur la page FB de Saint-Agur)

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

- Qui Veut du fromage

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Suite à son partenariat avec Démotivateur Food, pendant 3 mois, sur leur BOT (le 1er 100% foodies),  retrouvez des recettes via Facebook Messenger en fonction des marques de fromages.
Avec une communauté active de 3 millions de fans, 36 000 utilisateurs, 1000 recettes répertoriées avec des vidéos dont 200 recettes avec le site Qui Veut du fromage (organisées en rubriques : apéritifs, entrées, plats, desserts et snacks/en-cas), trouvez l'inspiration à coup sûr.
C'est aussi la possibilité de partager ses listes de courses avec ses amis, de les consulter lors de la préparation d'un menu, de sauvegarder des recettes dans ses favoris...
Pour y accéder allez au menu principal du Chat Bot Démotivateur Food dans la rubrique dédiée à Qui Veut du fromage en 5ème position.
Les recettes au fromage sont proposées avec les marques suivantes:
Caprice des Anges, Chavroux Pyramide, Tartare, Saint-Morêt, Carré Frais, Apérivrais.

Cheeseday 2018 à l'InterContinental Paris le Grand

Pour clôturer cet article, je ne peux que vous conseiller de faire comme moi, surveillez la prochaine date du Cheeseday pour y aller ou y retourner l'année prochaine!
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