Tarte aux fraises praliné fleur d’oranger

Une recette originale de tarte aux fraises très facile à préparer si on respecte toutes les étapes.

Tarte aux fraises praliné fleur d’oranger

Pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 50 minutes

Ingrédients :

• 1 pâte sablée
• une crème pâtissière à la fleur d’oranger
• des fraises fraîches
• un nappage pour tarte tiède ou de la confiture de fraises chauffée et tamisée en coulis tiédie
• des pépites de praliné caramélisé pour décorer

Instructions :

1. Préparer la pâte sablée selon les instructions et la cuire à blanc puis la laisser tiédir. Pendant ce temps, faire une crème pâtissière à la fleur d’oranger selon les instructions et la laisser refroidir. Préparer le nappage pour la tarte et le laisser tiédir.
2. Déposer la pâte sablée sur un plat de service. Couvrir de crème pâtissière à la fleur d’oranger puis de fraises. Recouvrir avec le nappage et décorer de praliné caramélisé puis conserver au réfrigérateur.