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Gâteau de pastèque

Une recette impressionnante visuellement et parfaite pour finir un repas tout en fraîcheur avec nos invités. De plus elle ne prend que quelques minutes à préparer car en réalité il ne s'agit que d'un assemblage à base de fruits !


Gâteau de pastèque

Tarte poulet tomates

Une recette de tarte salée parfaite pour éviter le gaspillage en recyclant des restes de poulet rôti dont on a bien évidemment retiré les os et la peau au préalable. Bien entendu, on peut aussi faire cette recette en poêlant un filet de poulet dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et en découpant la viande en dés ensuite.


Tarte poulet tomates

Mirabelles au caramel flambées

Une recette rapide à faire mais qui est toutefois réservée aux adultes car les mirabelles sont flambées à l'eau-de-vie de mirabelle ! Retrouvez mes autres recettes de mirabelles pour plus d'idées.


Mirabelles au caramel flambées

Falafels aux fèves

Une recette originale de falafels qui a eu beaucoup de succès chez moi. De plus, ils sont très faciles et rapides à faire.


Falafels aux fèves

Perles du Japon coco banane

Une recette parfaite pour un petit déjeuner gourmand ou en dessert. Par contre, il est préférable de la préparer la veille pour la déguster bien fraîche.


Perles du Japon coco banane

Salade de saumon grecque

Une recette originale de salade qui peut tout à fait se préparer en avance pour se déguster bien fraîche. Elle sera parfaite en entrée ou en plat et même en buffet dînatoire. De plus elle est très rapide à préparer car elle ne nécessite que quelques minutes de cuisson et le reste c'est juste de l'assemblage.


Salade de saumon grecque

Limonade rose

Une recette de cocktail sans alcool original à base de jus de citron, de jus de canneberges et de cerises. Plus vous préparez votre cocktail en avance au réfrigérateur plus il va prendre une jolie couleur rose et être bien frais.


Limonade rose

Energy balls cranberries amandes

Une autre recette d'énergy balls ou de boulettes d'énergie sans cuisson pour constituer un en-cas sain sucré naturellement par les fruits secs pour le petit-déjeuner ou le goûter.


Energy balls cranberries amandes

Figues rôties au rhum et épices

Une recette de dessert aux figues parfaite lorsqu'on en a beaucoup et que l'on recherche des idées pour les cuisiner.


Figues rôties au rhum et épices

Brochettes de poulet thym citron

Une autre façon de préparer des brochettes de poulet, ici avec une marinade thym citron qu'il est préférable de préparer la veille, ensuite c'est prêt en seulement 8 minutes de cuisson.


Brochettes de poulet thym citron

Pizza tomates fromages

Une autre façon de faire une pizza fait maison avec un mélange de fromages et des tomates. Généralement, je sert cette pizza avec une salade de roquette.


Pizza tomates fromages

Kéfir raisins secs menthe bergamote

Une recette de boisson pétillante aux fruits fait maison obtenue grâce aux grains de kéfir. Par contre, il faut utiliser impérativement de l’eau non chlorée pour éviter de tuer les grains. Il suffit juste de chauffer de l’eau et de la laisser refroidir ou de mettre de l’eau 1 heure au soleil pour retirer le chlore. De même, il ne faut surtout pas oublier de nourrir les grains de kéfir tous les 3 à 5 jours en leur rajoutant 1 cuillère à café de sucre dans leur eau.


Kéfir raisins secs menthe bergamote


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