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Madeleines camembert

Une recette toute simple de madeleines salées à base de fromages : camembert et gruyère. Idéal pour les apéritifs ou les buffets dînatoires.


Madeleines camembert

Houmous de haricots blancs

Une recette toute simple et très rapide à préparer sans cuisson pour un houmous express à servir en apéritif accompagné de crudités au choix ou de pain pita de préférence fait maison.


Houmous de haricots blancs

Salade de mâche aux lardons

Une recette toute simple de salade pour commencer un repas tout en légèreté.


Salade de mâche aux lardons

Röstis de pommes de terre au fromage

Une variante de la recette des röstis de pommes de terre au four avec de l'oignon émincé et du fromage râpé. Bien entendu, en fonction du fromage que l'on met dedans les galettes seront différentes.


Röstis de pommes de terre au fromage

Tarte poulet courgettes au curry

Une recette simple et rapide de tarte salée à base de poulet et de courgettes aromatisée au curry. C'est une façon idéale de recycler des restes de poulet rôti dans un autre plat en retirant au préalable les os et la peau du poulet. Ainsi, en 30 minutes, avec une simple salade en accompagnement vous obtenez un repas équilibré.


Tarte poulet courgettes au curry

Crumble aux pommes et cannelle en vidéo

Crumble aux pommes et cannelle



Retrouvez en vidéo la recette du "Crumble aux pommes et cannelle" en cliquant ci-dessous :

Kit cookies aux noix de pécan

Une bonne idée de cadeau à offrir ou même pour nous, un moyen de gagner du temps en cuisine en préparant en avance des bocaux de kit à cookies où il n'y a plus qu'à mettre les ingrédients frais. En effet, le reste des ingrédients sont déjà pesés il suffit juste de les mélanger et en quelques minutes de cuisson on a des cookies tout chauds... De plus, comme ce sont des produit à date de consommation longue on peut les garder facilement dans leur bocal fermé dans un placard pendant plusieurs mois (mais cela ne risque pas d'arriver, en tout cas pas chez moi car il ne passent pas la semaine!).


Kit cookies aux noix de pécan

Boulettes suédoises de Jamie Oliver

La recette des boulettes suédoises à la façon de Jamie Oliver. Traditionnellement ces boulettes se dégustent avec de la confiture d'airelles que l'on trouve très facilement chez Ikea !


Boulettes suédoises de Jamie Oliver

Salade chinoise aux crevettes

Une recette de salade très facile à faire qu'il faut juste préparer un peu en avance pour que les crevettes puissent mariner et s'imprégner de saveur avant de les déguster bien fraîches.


Salade chinoise aux crevettes

Cocktail coca fraise citron

Une recette de cocktail sans alcool simple et rapide à faire avec des ingrédients que tout le monde possède.


Cocktail coca fraise citron

Macarons à la rose (pas à pas en photos)

Une recette originale de macarons au chocolat blanc aromatisé à l'eau de rose...


Macarons à la rose (pas à pas en photos)

Tiramisu italien au Baileys en vidéo

Tiramisu italien au Baileys



Retrouvez en vidéo la recette du "Tiramisu italien au Baileys" en cliquant ci-dessous :

Verrines de myrtilles au fromage blanc

Une recette composée d'une verrine de fromage blanc toute simple aux myrtilles que l'on peut tout à fait adapter sur le même principe à d'autres fruits de saison que l'on aime. 


Verrines de myrtilles au fromage blanc

Arancinis

Une recette traditionnelle italienne qui généralement se fait avec les restes de risotto pour éviter le gaspillage. En effet, c'est une façon originale de manger les restes en boulettes panées fourrées à la mozzarella.


Arancinis

Tarte poulet poivrons

Une recette de tarte salée simple et rapide à faire avec très peu d'ingrédients. On peut tout à fait utiliser des restes de poulet rôti et avec un poivron et un peu de fromage râpé et des œufs on obtient une délicieuse tarte prête en 30 minutes.


Tarte poulet poivrons

Camembert à la québécoise

Une recette canadienne originale à base de camembert pané et fourré à la confiture de cranberries express en les réhydratant dans du jus de pomme.


Camembert à la québécoise

Gâteau au chocolat express au micro onde en vidéo

Gâteau au chocolat express au micro onde



Retrouvez en vidéo la recette du "Gâteau au chocolat express au micro onde" en cliquant ci-dessous :

Pain perdu au citron et sésames

Une recette originale de pain perdu qui ravira tous ceux qui adorent le citron et permettra par la même occasion de faire un dessert avec les restes de pain rassis de la veille !


Pain perdu au citron et sésames

Muffins au camembert

Une recette toute simple de muffins salés qui se mange en apéritif ou en buffet dînatoire. De plus, il permettent d'utiliser des restes de pain de mie c'est ce qui les rend encore plus moelleux.


Muffins au camembert

Pain aux graines

Une recette classique de pain que l'on peut tout à fait changer selon nos fonds de placards ou les graines que l'on préfère manger. Néanmoins, comme pour toutes les recettes de pain, il faut s'y prendre en avance car pour avoir un pain bien alvéolé on doit impérativement respecter les temps de pousse de la pâte. De la même façon si on n'a pas de robot pâtissier (avec le crochet) pour pétrir la pâte il faut la pétrir plus longtemps à la main jusqu'à ce qu'elle ne colle plus aux mains.


Pain aux graines

Purée de patates douces coco piment

Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant l'Extra Press et le Presse agrumes pour faire cette purée aromatisée idéale pour accompagner de nombreux plats de viande et plutôt originale. Retrouvez mes autres recettes avec Magimix.


Purée de patates douces coco piment

Chou farci

Une recette traditionnelle française du Meilleur ouvrier de France Christophe Morisson qui n'est en fait qu'une suggestion personnalisée de cette recette, chaque famille ayant bien entendu sa propre version. Ici il nous propose une farce à base de riz et de saucisses de Toulouse aux légumes mais il précise que pour éviter le gaspillage alimentaire c'est une recette parfaite pour recycler nos restes de viande déjà cuite ou de riz.


Chou farci

Flocons roses aux amandes

Une recette santé de petit-déjeuner sans sucre, sans gluten et sans lactose. La couleur rose est donné par les fruits surgelés : myrtilles et framboises qui vont colorer à la cuisson les flocons d'avoine. Pour plus de fraîcheur et de vitamines des lamelles d'orange sanguine. Et pour la touche de gourmandise et de croquant des pépites d'amandes concassées. Simple, rapide et très bon !



Pain perdu poires chocolat

Une recette originale de pain perdu qui permet non seulement de liquider en dessert des restes de pain rassis mais aussi quelques poires restées au fond du panier à fruits !


Pain perdu poires chocolat

Limonade de pommes

Une recette réalisée avec le Juice Expert de Magimix en utilisant le Presse agrumes pour les citrons et le Filtre jus pour les pommes. Retrouvez mes autres recettes avec Magimix.


Limonade de pommes


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