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Lapin à la moutarde à l'ancienne

Une recette classique avec du lapin simple et très facile et rapide à préparer.


Lapin à la moutarde à l'ancienne

Cake au poulet, pruneaux et estragon

Une recette de cake pratique pour un pique-nique, un apéritif ou un buffet dînatoire.


Cake au poulet, pruneaux et estragon

Salade croquante au fromage

Une recette simple et rapide à faire, parfaite pour commencer un repas sur une note de gourmandise sucré-salé tout en étant très bénéfique pour la santé.


Salade croquante au fromage

Nems au poulet fait maison

Une recette classique d'Asie, du Vietnam, qui se prépare avec des ingrédients très faciles à trouver. De plus, elle est très économique car on peut en faire beaucoup avec très peu d'ingrédients.


Nems au poulet fait maison

Crème brûlée aux Carambars

Une recette gourmande de crème brûlée avec un goût de caramel que tout le monde adore.


Crème brûlée aux Carambars

Macaille, plus qu'un bistrot?

Le week-end dernier j'ai découvert le restaurant Macaille à Suresnes et la cuisine du chef Gilbert Benhouda. J'étais curieuse de goûter aux plats de ce restaurant qui tous les mois change sa carte et par la même occasion détourne mon mari le midi de mes "bons" petits plats maison.  A travers cet article je vais donc partager avec vous ce moment de découverte : l'ambiance, les plats, l'accueil, le chef jusqu'au verdict final promis sur la devanture "Macaille, plus qu'un bistrot" ?

Macaille, plus qu'un bistrot?

Fruits à la gelée d'amande

Une recette chinoise très répandue dans la plupart des pays asiatiques, l'essence d'amande et la banane étant fréquents dans les desserts.


Fruits à la gelée d'amande

Porc à la sauce aigre-douce - Gulao ro (pas à pas en photos)

Une recette traditionnelle chinoise simple et rapide à faire.


Porc à la sauce aigre-douce - Gulao ro (pas à pas en photos)

Château du Maréchal de Saxe et nouveau concours avec Caprice des Dieux

Pour notre 24ème Saint-Valentin et nos 22 ans de mariage cette année (et oui déjà!), on a découvert le restaurant du Château du Maréchal de Saxe (à Yerres) que j'ai choisi parmi les divers choix proposés par le coffret Wonderbox "Table prestigieuse". Il s'agit en fait du 1er prix récompensant les défis "presse" avec la marque "Caprice des Dieux" suite à la sortie de ses packs collectors réalisés par From Paris. C'était alors l'occasion pour vous tous de gagner des voyages à travers le monde par tirage au sort en postant une photo relevant les défis "Cap Caprice". Pour la Saint-Valentin, comme vous avez pu le voir dans les spots télévision, la marque veut à nouveau récompenser votre fidélité en vous offrant de quoi vous faire "un petit caprice à deux sans eux".  Une soirée inoubliable dans un lieu exceptionnel pour un dîner juste en amoureux sur l'une des plus belles terrasses de Paris privatisée rien que pour vous! Rendez-vous sur le site Caprice des Dieux jusqu'au 28 février pour les modalités de participations et découvrez leurs vidéos drôles, impertinentes et décalées. Nous aussi on va tenter notre chance car on n'a jamais trop de moments à deux (et personne d'autre) comme lors de ce formidable repas au restaurant du Château du Maréchal de Saxe. A travers cet article, je vais juste vous faire découvrir ce lieu et notre repas dans ce moment de complicité à deux.

Château du Maréchal de Saxe et concours avec Caprice des Dieux

Crevettes thaï à l'aubergine

Une recette asiatique très facile et rapide à faire avec très peu d'ingrédients.


Crevettes thaï à l'aubergine

Beignets d'ananas

Une recette classique de beignets que tout le monde adore. Bien entendu, pour les enfants on les saupoudre juste de sucre glace, la version flambée au saké est réservée aux adultes.


Beignets d'ananas

Beignets torsadés chinois

La recette des beignets chinois à base de farine et de saindoux. Simple facile et rapide à faire avec très peu d'ingrédients.


Beignets torsadés chinois

Boules de coco africaines

Une recette facile à faire et avec très peu d'ingrédients qui a été très appréciée chez moi.


Boules de coco africaines

Craquelins suédois (pas à pas en photos)

Une recette suédoise que l'on peut varier à l'infini en variant les épices selon nos goûts.


Craquelins suédois (pas à pas en photos)

Cookies aux smarties

Une recette classique de cookies pour les enfants à base de vanille et de smarties au chocolat multicolores.


Cookies aux smarties

Tarte soleil amandes tapenade d'olives

Une autre version de la tarte soleil pour des apéritifs conviviaux et simple à préparer.


Tarte soleil amandes tapenade d'olives

Naans au fromage au robot

Une autre façon de faire les naans au fromage, cette fois-ci avec un robot pâtissier.


Naans au fromage au robot

Flan garde-chasse

Une ancienne recette que j'ai découverte à côté de la recette du gâteau de crêpes que je pensais être une variation moderne alors qu'en fait c'est le contraire, c'est une ancienne recette remise au goût du jour. Du coup, j'ai décidé de tester celle-ci qui permet de ne pas gâcher les restes de crêpes de la même façon que le pain perdu en les transformant en nouveau dessert sous forme de flan. Il s'agit en effet d'un flan à base de fruits secs, fruits frais et confits aromatisé au rhum et flambé devant les convives. Il est conseillé de le servir entouré d'une gelée de groseilles.


Flan garde-chasse


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