Pêche melba (pas à pas en photos)
Une recette de desserts aux fruits qui a toujours énormément de succès chez moi.
Bagel poulet Saint Agur
Une autre recette réalisée avec les tranches Burger Saint Agur. Pour un 100% fait maison si vous avez le temps, je vous ai mis les liens directs vers le pain bagels aux graines de sésames, les tomates séchées à l'huile et le confits d'oignons.
Croque-Monsieur brioché au Saint Agur
Une recette rapide et originale de croque-monsieur qui a eu beaucoup de succès chez moi. Elle est préparée avec la nouveauté Saint Agur : des tranches burger.
Burger poulet légumes au Saint Agur
Une autre recette de burger avec du fromage Saint Agur pour varier les plaisirs lorsqu'on adore ce fromage fort et fondant à la fois. Ici, il s'agit d'une version que l'on peut préparer sur le grill du barbecue avec des légumes de saison.
Brochettes poulet ananas au curry
Une autre recette de brochettes au poulet mariné avec cette fois-ci des morceaux d'ananas. Par contre, pour plus de saveurs laissez mariner plusieurs heures les brochettes et si possible 1 nuit au réfrigérateur.
Découverte de la diversité des Cidres et de leurs accords en cuisine
J'ai eu la chance d'avoir été invitée au Mandarin Oriental Paris pour une expérience unique dédiée aux cidres en présence du chef Thierry Marx. Dans cet article, je vous emmène à votre tour découvrir cet événement à travers mes photos pour vous montrer non seulement ce lieu magnifique, vous présenter les cinq grands styles de cidres, la filière cidricole française respectueuse de l'environnement mais aussi les accords mets-cidres de leur ambassadeur de renom.
Burger bœuf Saint Agur
Une recette réalisée avec la nouveauté Saint Agur : des tranches burger alliant la force du goût de bleu intense et la texture fondante du Saint Agur.
Couscous parfumé aux épices poulet et légumes
Une recette très rapide à préparer grâce aux sachets doseurs individuels de "Couscous parfumé aux épices du Monde de Tipiak". En effet, pour un repas en solo c'est parfait car cela ne prend que le temps de poêler la viande et quelques légumes au wok pendant que le couscous se réchauffe avec un peu d'eau au micro-onde.
Pizza speck fromages
Une recette simple de pizza que tout le monde aime beaucoup chez moi. Généralement, je l'accompagne d'une salade de roquette.
Soupe froide de carottes au fenouil
Une autre recette de soupe froide, cette fois-ci avec des carottes.
Artichauts pesto tête de moine
Une recette très simple à faire et qui a eu beaucoup de succès chez moi. De plus, elle se prépare avec très peu d'ingrédients et peu tout à fait se faire en avance. Bien entendu, avec un pesto fait maison elle sera meilleure.
Salade Waldorf
Une recette de salade américaine dont il existe beaucoup de variantes ici il s'agit juste d'une façon rapide de la faire.
Clafoutis aux Cerises en vidéo
Retrouvez en vidéo la recette du "Clafoutis aux Cerises" en cliquant ci-dessous :
Gâteau crumble aux framboises
Une recette de gâteau aux fruits à base de fromage frais et d'un crumble aux flocons d'avoine dans sa version aux framboises. On peut aussi bien le faire avec des framboises fraîches que surgelées hors saison.
Pancakes express aux framboises
Une recette que je réalise même avec des framboises surgelées (que je laisse légèrement décongeler avant) et qui est très demandée chez moi quand c'est la pleine saison car on peut en rajouter des fraîches par dessus et déguster ces pancakes avec juste un peu de yaourt brassé et du miel. C'est un régal dés le matin et en plus ils sont très rapides à préparer car c'est des mesures par tasses.
Tarte aux fraises praliné fleur d’oranger
Une recette originale de tarte aux fraises très facile à préparer si on respecte toutes les étapes.
Crème pâtissière à la fleur d’oranger
Une recette originale de crème pâtissière pour faire des desserts qui sortent un peu de l'ordinaire.
Fougasse aux olives tomates et romarin
Une recette du chef Gordon Ramsay que l'on peut servir en apéritif, buffet dînatoire ou même en repas avec une simple salade.
Poulet coca gingembre
Une recette originale de marinade pour cuire et donner du goût au poulet qui se prépare au four.
Soupe tomates avocats
Une recette originale de soupe qui provient de la Martinique. Il s'agit en effet d'une soupe de tomates très onctueuse grâce à l'ajout d'avocat et riche en goût. Chez moi on l'a adorée même les enfants !
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