L'objectif de ces deux livres est de passer son examen en mai/juin en candidat libre en sachant que les inscriptions en ligne se clôturent chaque année fin novembre. Je les ai achetés pour m'amuser à revoir les bases de la pâtisserie sans l'intention de passer l'examen (même si cela ne coûte que 5 euros!) car cela ne m'apporterai rien du tout par rapport à mes objectifs professionnels. Du coup, j'ai voulu en faire un article comme un duel car à priori à moins de collectionner les livres culinaires comme moi, il n'y a aucun intérêt à acheter les deux vu qu'ils sont censés parler de la même chose. C'est pourquoi, il m'a parût intéressant de les comparer pour vous aider à faire un choix sur celui qui vous correspond le mieux ou si vous voulez en offrir un à votre entourage.

La semaine dernière j'ai été invité à un showroom sur les nouveautés de Noël 2016. Bien entendu, il ne s'agit pas du tout d'une liste exhaustive mais de la liste des clients de l'agence pour ceux qui n'auraient pas compris. Bien entendu j'aurai bien voulu faire un article avec la liste des cadeaux idéaux pour toute la famille mais cela aurait soit demandé de les acheter moi même soit qu'on me les prête et du coup c'est impossible. Donc certes dit comme cela ce n'est pas très flatteur mais en réalité pour nous les blogueurs culinaires c'est l'occasion de retrouver d'autres blogueurs lors de ces invitations autrement que par le virtuel et de se remémorer les soirées sur telle ou telle marque et parfois même de vraiment les découvrir car on ne peut pas tous se permettre de venir à toutes les soirées pour des raisons familiales ou juste parce qu'un blog culinaire c'est avant tout une passion et non un travail rémunérateur qui nous permet de nous passer d'un vrai travail pour certains. Ou tout simplement car on n'a pas été invité à la soirée d'inauguration de tous les produits! Certes tous ne rentrent pas non plus dans la catégorie cuisine mais Noël c'est justement l'occasion de sortir un peu de ce créneau et de découvrir des nouveautés qui certes correspondent à nos goûts mais aussi à ceux de notre entourage.

La semaine dernière j'ai visité pour la première fois le Salon du chocolat à Paris. En effet, j'en avais beaucoup entendu parlé mais je n'avais pas encore eu l'occasion d'y aller. Au final, je n'ai pas été déçue entre les divers exposants, les ateliers, les démonstrations et le défilé de robes en chocolat, je ne regrette pas d'y être allé en famille car on s'est bien amusé. Alors pour tous ceux qui n'ont pas pu s'y rendre cette année, j'ai décidé de vous faire un article sous forme  d'album photos. J'espère que vous prendrez autant de plaisir à les voir que moi lorsque je les ai prises. On y retrouve des nouveautés au chocolat, des grandes marques, des grands artisans chocolatiers, des nouvelles entreprises qui toutes nous font découvrir leurs produits soit gratuitement en dégustation soit à la vente (de quoi commencer à préparer les cadeaux de Noël !). J'ai aussi volontairement axé mes photos sur les créations en chocolats et non sur les marques présentes car c'est une sortie personnelle pour le plaisir et non une invitation en vue d'un article. Alors n'hésitez pas à  cliquer sur la première photo pour les agrandir et mieux voir, un peu comme si vous y étiez...

Il s'agit en fait de mon deuxième coup de cœur lors du Festival des Influenceurs Culinaires de cette année en terme d'innovation et d'originalité qui a attiré mon attention parmi toutes les marques présentes ce jour là pouvant constituer de potentiels partenariats. En effet, ce n'est pas une simple machine à smoothie ou à jus de fruits comme celles que l'on connaît tous car elle ne chauffe pas les aliments pour nous les restituer en boissons tout en versant en parallèle la moitié des fruits sous forme de déchets à transformer en compotes. Bien au contraire, elle extrait les jus à froid de façon professionnelle pour des boissons, préparations salées ou sucrées tout en préservant les vitamines, minéraux et oxydants mais surtout la différence est aussi visible à l’œil nu. Et elle est plutôt impressionnante : avec une demi pomme on a un demi verre de jus de pomme et dans le panier il ne reste que la peau ! Moi qui est relégué mon ancienne centrifugeuse au garage car j'en attendais peut-être trop et qu'elle n'était pas à la hauteur de mes espérances, je suis juste restée perplexe devant le barman qui faisait ce jour-là la démonstration du Juice Expert de Magimix comme devant un spectacle de magie en me demandant où est le trucage, où va la pulpe ? A ce moment-là, pour moi, s'il ne fallait choisir qu'un seul partenariat, ce serait celui-là, et je me disais que si je ne l'avais pas, j'avais trouvé mon cadeau de Noël. Alors autant vous dire que j'ai été vraiment super contente d'avoir été choisie pour le tester et faire part de mon expérience avec mes lecteurs (c'est comme si j'avais non seulement eu mon cadeau de Noël en avance mais en plus on m'offrait la possibilité d'en choisir un autre!). On me prête donc le Juice Expert de Magimix en échange de recettes régulières utilisant cette machine.