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Velouté de potiron au Thermomix

Découvrez comment préparer la recette du velouté de potiron au robot cuiseur avec Thermomix de Vorwerk.


Velouté de potiron au Thermomix

Yaourt nature fait maison au lait de chèvre

Une autre recette de yaourt fait maison à la yaourtière ici dans une version au lait de chèvre avec deux façons de faire.
Yaourt nature fait maison au lait de chèvre
Yaourt nature fait maison au lait de chèvre 

Compote de pommes et fèves tonka

Une recette originale et saine et qui change un peu de la compote classique de pommes.
Compote de pommes et fèves tonka
Compote de pommes et fèves tonka 

Chakchouka pois chiches curry au lait de coco

Une autre recette de chakchouka ici dans une version aux tomates, lait de coco et pois chiches au curry.
Chakchouka pois chiches curry au lait de coco
Chakchouka pois chiches curry au lait de coco 

Beignets à la cuillère sur lit de crème

Une recette toute simple de beignets que l'on cuit à la casserole d'huile à friture en y plongeant la pâte doucement à l'aide de deux cuillères à café. Ils se servent dans une assiette en les déposant sur un lit de crème pâtissière à la vanille.
Beignets à la cuillère sur lit de crème
Beignets à la cuillère sur lit de crème 

Barres cétogènes aux cacahuètes

Une recette facile à faire de barres cétogènes pour les petits-déjeuners sains ou les en-cas.
Barres cétogènes aux cacahuètes
Barres cétogènes aux cacahuètes

Poulet teriyaki avec trois ingrédients

Une autre recette pour préparer son poulet teriyaki ici avec juste 3 ingrédients faciles à trouver.
Poulet teriyaki avec trois ingrédients
Poulet teriyaki avec trois ingrédients 

Ceviche péruvien de Saint-Jacques

Une recette traditionnelle du Pérou à base de Saint-Jacques marinées au pisco, une eau-de-vie péruvienne, ainsi qu'au citron vert et piment. Je vous ai mis aussi dans les ingrédients le lien vers un pas à pas en photo pour faire sa propre huile à la coriandre.
Ceviche péruvien de Saint-Jacques
Ceviche péruvien de Saint-Jacques 

Huile à la coriandre (pas à pas en photos)

Une recette pour environ 100ml d'huile que l'on peut tout à fait préparer en avance et conserver au réfrigérateur pendant maximum 1 mois.
Huile à la coriandre (pas à pas en photos)
Huile à la coriandre (pas à pas en photos) 

Soufflé au chocolat et à la vanille

Une recette classique de soufflé qui sera encore plus gourmand avec une boule de glace à la vanille.
Soufflé au chocolat et à la vanille
Soufflé au chocolat et à la vanille 

Cocktail pomme gingembre rhum

Une recette de cocktail très simple à préparer. Bien entendu on peut multiplier les doses dans une bouteille en verre et servir à table.
Cocktail pomme gingembre rhum
Cocktail pomme gingembre rhum 

Tarte antillaise aux crevettes pimentées

Une recette de tarte à la béchamel au gruyère et aux crevettes épicées qui a eu énormément de succès chez moi.
Tarte antillaise aux crevettes pimentées
Tarte antillaise aux crevettes pimentées 

Macarons betterave et chèvre

Une recette originale de macarons salés qu'il faut commencer à faire la veille pour avoir des coques à macarons déjà prêtes et gagner du temps dans la préparation.
Macarons betterave et chèvre
Macarons betterave et chèvre 

Carpaccio de radis noir à l'avocat

Une recette originale de carpaccio qui est très simple à faire avec très peu d'ingrédients.
Carpaccio de radis noir à l'avocat
Carpaccio de radis noir à l'avocat 

Gaufres vegan briochées amande gingembre

Une recette de gaufres sans œufs à "l'Aquafaba" et sans beurre avec de l'huile d'olive, parfumées au gingembre et au lait d'amande.
Gaufres vegan briochées amande gingembre
Gaufres vegan briochées amande gingembre 

Crêpes de froment au cidre doux et rhum

Une recette traditionnelle française de la Bretagne où la pâte à crêpes se prépare avec de la farine de froment et du cidre doux aromatisé avec un peu de rhum. Pour la garniture les bretons font juste fondre un peu de beurre demi-sel par dessus mais on peut y associer du caramel au beurre salé ou n'importe quelle garniture selon nos goûts. Par contre pensez bien à laisser reposer la pâte pendant 2 heures au frais pour qu'elle puisse fermenter.
Crêpes de froment au cidre doux et rhum
Crêpes de froment au cidre doux et rhum 

Pancakes cétogènes au beurre de cacahuètes

Une recette de pancakes à la poudre d'amandes et au Whey vanille aromatisés au beurre de cacahuètes.
Pancakes cétogènes au beurre de cacahuètes
Pancakes cétogènes au beurre de cacahuètes 

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