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Gratin de chou fleur au Roquefort, noix, quinoa et graines de tournesol

Posté par: A Prendre Sans Faim Date: jeudi, novembre 30, 2023 / comment : 0 , , , , , , , , ,

Une recette de gratin de chou très gourmand qui a énormément de goût et qui se prépare très facilement.
Gratin de chou fleur au Roquefort, noix, quinoa et graines de tournesol
Gratin de chou fleur au Roquefort, noix, quinoa et graines de tournesol 

Béchamel au Roquefort

Posté par: A Prendre Sans Faim Date: jeudi, novembre 30, 2023 / comment : 0 , , , ,

Une recette de béchamel au fromage qui permet de donner encore plus de goût aux plats en gratins.
Béchamel au Roquefort
Béchamel au Roquefort

Goulash à la mijoteuse

Posté par: A Prendre Sans Faim Date: mercredi, novembre 29, 2023 / comment : 0 , , , , , , , , , ,

Une autre recette de plat à la mijoteuse pour voyager de chez soi cette fois-ci vers la Russie avec cette recette traditionnelle à base de porc et de chou qui se mange habituellement accompagnée de pommes de terre et de carottes cuites.
Goulash à la mijoteuse
Goulash à la mijoteuse 

Quiche aux feuilles de blettes fromage et graines de pavot

Posté par: A Prendre Sans Faim Date: mardi, novembre 28, 2023 / comment : 0 , , , , , ,

Une recette originale de quiche très moelleuse et qui surprend avec le léger croquant des graines de pavot.
Quiche aux feuilles de blettes fromage et graines de pavot
Quiche aux feuilles de blettes fromage et graines de pavot 

Soupe carottes amandes aux graines de courge

Posté par: A Prendre Sans Faim Date: lundi, novembre 27, 2023 / comment : 0 , , , , ,

Une autre recette de soupe très simple et rapide à faire à base de carottes.
Soupe carottes amandes aux graines de courge
Soupe carottes amandes aux graines de courge 

Tiramisu café Cognac

Posté par: A Prendre Sans Faim Date: vendredi, novembre 24, 2023 / comment : 0 , , , , , , , ,

Une autre recette de tiramisu à partager ici dans une version au café aromatisé au Cognac qui n'est pas pour les enfants bien sûr!
Tiramisu café Cognac
Tiramisu café Cognac 

Gratin de coquillettes aux champignons à la crème

Posté par: A Prendre Sans Faim Date: jeudi, novembre 23, 2023 / comment : 0 , , , ,

Une autre recette de gratin de pâtes ici dans une version régressive aux coquillettes avec des champignons de Paris réduits à la crème au fromage fondu.
Gratin de coquillettes aux champignons à la crème
Gratin de coquillettes aux champignons à la crème 

Baguettes aux graines de pavot

Posté par: A Prendre Sans Faim Date: mercredi, novembre 22, 2023 / comment : 0 , , ,

Une autre recette de baguettes au levain ici dans une version recouverte de graines de pavot.
Baguettes aux graines de pavot
Baguettes aux graines de pavot 

Quiche au magret de canard pomme et camembert

Posté par: A Prendre Sans Faim Date: mardi, novembre 21, 2023 / comment : 1 , , , , , , , ,

Une recette originale de quiche avec des associations de goût qui se marient parfaitement bien ensembles.
Quiche au magret de canard pomme et camembert
Quiche au magret de canard pomme et camembert 

Chips de chou kale paprika piment

Posté par: A Prendre Sans Faim Date: lundi, novembre 20, 2023 / comment : 0 , , , , ,

Une recette originale de chips de chou pour ceux qui font attention à leur santé ou qui veulent changer des chips de pommes de terre.
Chips de chou kale paprika piment
Chips de chou kale paprika piment 

Crème dessert à la pistache à la yaourtière

Posté par: A Prendre Sans Faim Date: vendredi, novembre 17, 2023 / comment : 0 , , ,

Une recette qui se prépare en seulement 30 minutes à la yaourtière en position "dessert lacté" au bain-marie.
Crème dessert à la pistache à la yaourtière
Crème dessert à la pistache à la yaourtière 

Gratin blettes saumon mozzarella aux sésames

Posté par: A Prendre Sans Faim Date: jeudi, novembre 16, 2023 / comment : 0 , , , , , , ,

Une recette de gratin aux feuilles de blettes que tout le monde a doré chez moi et qui est très simple à faire.
Gratin blettes saumon mozzarella aux sésames
Gratin blettes saumon mozzarella aux sésames 

Omelette moelleuse au four

Posté par: A Prendre Sans Faim Date: mercredi, novembre 15, 2023 / comment : 0 , , ,

Une recette très rapide à préparer et qui peut varier à l'infini en fonction des garnitures. Ici il s'agit de la technique de base en cuisson au four juste aux herbes.
Omelette moelleuse au four
Omelette moelleuse au four 

Cornilles à la mijoteuse, haricots feijao frade portugais

Posté par: A Prendre Sans Faim Date: mardi, novembre 14, 2023 / comment : 0 , , , ,

Une recette de cuisson des haricots portugais qui peuvent ensuite s'intégrer dans diverses recettes du quotidien. On peut les congeler en petites portions pendant 2 mois.
Cornilles à la mijoteuse, haricots feijao frade portugais
Cornilles à la mijoteuse, haricots feijao frade portugais 

Quiche poulet estragon aux graines de lin

Posté par: A Prendre Sans Faim Date: lundi, novembre 13, 2023 / comment : 0 , , ,

Une recette toute simple de quiche et qui pourtant a énormément de goût. Elle est parfaite pour liquider des restes de poulet en retirant au préalable les os et la peau et en coupant la viande en petits dés.
Quiche poulet estragon aux graines de lin
Quiche poulet estragon aux graines de lin 

Quenelles sauce aurore

Posté par: A Prendre Sans Faim Date: jeudi, novembre 09, 2023 / comment : 0 , , , , ,

Une recette traditionnelle française très facile à faire et qui plaît toujours énormément chez moi quand je la prépare.
Quenelles sauce aurore
Quenelles sauce aurore 

Quenelles Lyonnaises de Paul Bocuse fait maison

Posté par: A Prendre Sans Faim Date: mercredi, novembre 08, 2023 / comment : 0 , , , , , , , ,

Une recette de chef de la cuisine traditionnelle française, que l'on peut préparer en avance et congeler pour en avoir toujours en cas de besoin. On peut ensuite les préparer de diverses façon soit à la sauce aurore soit à la béchamel au fromage (je vous mettrais la recette bientôt). Généralement on les accompagne de riz cuit.
Quenelles Lyonnaises de Paul Bocuse fait maison
Quenelles Lyonnaises de Paul Bocuse fait maison 

Omelette épinards, oignons, lardons au fromage

Posté par: A Prendre Sans Faim Date: mardi, novembre 07, 2023 / comment : 0 , , , , , , ,

Une recette d'omelette aux associations classiques qui est très simple et rapide à préparer mais qui plaît toujours énormément.
Omelette épinards, oignons, lardons au fromage
Omelette épinards, oignons, lardons au fromage

Chakchouka vert aux fruits secs

Posté par: A Prendre Sans Faim Date: lundi, novembre 06, 2023 / comment : 0 , , , , , , , , , , , ,

Une autre recette de chakchouka ici dans une version sans tomates concassées avec juste des épinards à la crème mijotés avec du fromage et recouvert d'un mélange de fruits secs (style mélange tibétain en magasin bio).
Chakchouka vert aux fruits secs
Chakchouka vert aux fruits secs 

Yaourts au lait concentré non sucré

Posté par: A Prendre Sans Faim Date: vendredi, novembre 03, 2023 / comment : 0 , ,

Une recette de yaourt qui reste ma préférée car plus ferme et onctueuse que les yaourts classiques à la yaourtière ils se rapprochent de la consistance bien crémeuse de certaines marques.
Yaourts au lait concentré non sucré
Yaourts au lait concentré non sucré 

Tempeh

Posté par: A Prendre Sans Faim Date: jeudi, novembre 02, 2023 / comment : 0 , , ,

Une recette classique de fermentation avec du ferment pour tempeh que l'on trouve facilement sur internet ou en magasin spécialisés.
Tempeh
Tempeh 
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