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Lasagnes à la bolognaise

Une autre recette de lasagnes très facile à faire dans une version classique à la bolognaise, au fromage et la crème qui se prépare en 30 minutes. La recette est pour 4 personnes mais sur les photos j'ai doublé les doses pour avoir un grand plat et des restes pour le lendemain midi !
Lasagnes à la bolognaise
Lasagnes à la bolognaise 

Brookie beurre de cacahuètes

Une recette qui a eu énormément de succès chez moi avec son mélange de pâte à cookie croquant aux pépites de chocolat et son brownie fondant au beurre de cacahuètes.
Brookie beurre de cacahuètes
Brookie beurre de cacahuètes 

Feuilletés au fromage

Une recette classique de la cuisine française très facile à faire puisqu'il s'agit juste d'une garniture à la béchamel au fromage. Bien entendu, vous pouvez personnaliser cette recette en fonction de vos goûts en changeant le gruyère par ce que vous préférez. De même, si vous avez le temps, je vous ai mis le lien vers la recette de la pâte feuilletée en fait maison. Pour plus de finesse vous pouvez avec la pointe d'un couteau (comme pour la galette des rois dessinez des traits sur la pâte dans ce cas on la badigeonne 2 fois avec le jaune d'œuf mais rien ne vous y oblige).
Feuilletés au fromage
Feuilletés au fromage 

Baos vapeur

Une recette traditionnelle chinoise de petits pains légèrement sucrés qui cuisent dans un panier vapeur. Ici il s'agit de la recette de base qui se sert généralement avec de la viande effilochée, de la sauce barbecue et des pickles. Bien entendu, rien ne vous empêche de les garnir avant cuisson pour avoir un repas complet avant de les cuire en les garnissant selon le principe des buns (dont vous trouverez le procédé dans mon blog aussi).
Baos vapeur
Baos vapeur

Cake de pain perdu vanille pépites de chocolat

Une autre recette de pain perdu ici dans une version à la vanille avec des pépites de chocolat au lait. Il s'agit d'une recette pour préparer deux cakes avec une baguette rassie.
Cake de pain perdu vanille pépites de chocolat
Cake de pain perdu vanille pépites de chocolat

Feta marinée fait maison

Une recette très facile à faire en fait maison dont il existe une infini variété de préparations pour la parfumée selon nos goûts. Ainsi, ici il s'agit juste d'une façon de faire et je vous mettrais d'autres exemples de marinades pour la feta. On peut conserver cette feta pendant 3 mois dans l'huile au réfrigérateur et même utiliser ensuite la marinade en vinaigrette pour éviter de gaspiller.
Feta marinée fait maison
Feta marinée fait maison 

Eau détox fraises concombre citron vert

Une recette d'eau détox qui est très rafraîchissante et dont les saveurs s'accordent à merveille ensemble.


Eau détox fraises concombre citron vert
Eau détox fraises concombre citron vert

Riz sauté aux shiitaké

Une recette traditionnelle japonaise parfaite pour transformer des restes de riz cuit en un nouveau repas avec très peu d'ingrédients.
Riz sauté aux shiitaké
Riz sauté aux shiitaké

Quinoa Gourmand aux sardines

Une recette toute simple de salade complète avec très peu d'ingrédients.
Quinoa Gourmand aux sardines
Quinoa Gourmand aux sardines 

Éclairs chocolat noir

Une recette classique de la pâtisserie française à avoir dans ses bases qui est plutôt simple si on maîtrise la technique de la pâte à choux. Ici il s'agit d'une garniture à base de chocolat et d'un glaçage fait maison au fondant chocolaté.


Éclairs chocolat noir

Feta fait maison

Une recette très simple à faire en fait maison il suffit de posséder une moule type pyrex petit et rectangulaire ou un emporte pièce et de se procurer du lait de chèvre ou de brebis que l'on trouve assez facilement en grandes surfaces. Par contre il faut commencer la recette la veille et on peut la conserver au réfrigérateur pendant une semaine recouverte d'huile d'olive (par contre plus elle mûrit plus elle devient intense en goût).
Feta fait maison
Feta fait maison 

Cupcakes à l'orange

Une autre recette de cupcakes très faciles à faire ici dans une version aux oranges avec de la crème au beurre à la fleur d'oranger et un zeste d'orange confit. Bien entendu, si vous n'avez pas le temps, juste un peu de sucre glace et on peut les manger comme ça aussi!
Cupcakes à l'orange
Cupcakes à l'orange 

Spaghettis de courgettes crues au pesto de fanes de carottes

Une recette minute sans cuisson qui pourtant a énormément de goût et est très saine pour ceux qui font attention à leur santé.
Spaghettis de courgettes crues au pesto de fanes de carottes
Spaghettis de courgettes crues au pesto de fanes de carottes 

Cake de pain perdu Nutella

Une autre recette de cake de pain perdu ici dans une version au chocolat noisette que tout le monde connaît, le Nutella. Il s'agit d'une recette pour 2 cakes avec une baguette rassie.
Cake de pain perdu Nutella
Cake de pain perdu Nutella

Beurre de lardons fumés

Une recette originale qui donne beaucoup de goût aux plats et même pour parfumer de simples légumes cuits à la vapeur.
Beurre de lardons fumés
Beurre de lardons fumés

Confiture kiwi jaune vanille

Une autre recette de confiture de kiwi ici dans une version aux kiwis jaunes avec du citron et de la vanille.
Confiture kiwi jaune vanille
Confiture kiwi jaune vanille

Yakisoba au bœuf et légumes

Une autre recette traditionnelle japonaise cette fois-ci à base de bœuf haché, aux légumes avec une sauce yakisoba fait maison dont je vous ai mis le lien dans les ingrédients.
Yakisoba au bœuf et légumes
Yakisoba au bœuf et légumes 

Pizza au levain cheese poulet chili

Une autre recette de pizza au levain avec un contour de pâte au fromage. Ici il s'agit d'une pizza à la sauce chili sweet garnie de restes de poulet rôti, de légumes et de fromages servie avec de la roquette.
Pizza au levain cheese poulet chili
Pizza au levain cheese poulet chili

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