Tarte pommes cardamome sans sucre
Une recette originale de tarte aux pommes réhaussée par les graines de cardamome avec une compote fait maison pour encore plus de gourmandise.
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| Tarte pommes cardamome sans sucre |
Quiche aux crevettes
Une autre recette de quiche ici avec des accents asiatiques en combinant les crevettes avec des graines de sésames et de la coriandre fraîche.
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| Quiche aux crevettes |
Salade fraîche vietnamienne au surimi
Une recette facile et rapide de salade asiatique ici avec du surimi donc sans cuisson.
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| Salade fraîche vietnamienne au surimi |
Religieuses chocolat praliné
Une autre recette de religieuse ici avec une crème pâtissière au praliné fait maison et un dôme de chocolat recouvert de pralin.
Batard au levain
Une autre recette de batard avec une farine plus complète et un levain fait maison à la farine de seigle.
Eau détox myrtilles kiwi jaune
Une autre recette d'eau détox qui prend une jolie couleur rose en marinant et qui du coup est riche en goût. Par contre il faut de préférence la préparer la veille pour qu'elle soit bien fraîche et colorée.
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| Eau détox myrtilles kiwi jaune |
Frites de patates douces
Une autre recette de frites de patates douces ici à la friteuse pour une version plus rapide qu'au four ou si on n'a pas de chaleur tournante pour les rendre croustillants.
Salade printanière au jambon
Une recette toute simple de salade qui peut se préparer en avance et qui se sert généralement froide en entrée, accompagnement ou même en plat principal avec un bon pain.
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| Salade printanière au jambon |
Tarte croustillante chocolat caramel au beurre salé
Une recette de tarte au chocolat praliné recouverte d'éclats de caramel au beurre salé très rapide et facile à faire.
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| Tarte croustillante chocolat caramel au beurre salé |
Wok de poulet aux légumes
Une autre recette de wok de poulet ici avec un blanc de poulet caramélisé au miel et à la sauce soja avec des légumes et des nouilles chinoises.
Eau détox orange sanguine romarin
Une recette toute simple d'eau détox et qui pourtant a énormément de goût.
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| Eau détox orange sanguine romarin |
Boule de campagne au levain
Une autre recette de pain de campagne cette fois-ci avec un levain fait maison.
Quiche thym poulet chèvre
Une autre recette de quiche ici avec des restes de poulet cuits et du fromage de chèvre.
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| Quiche thym poulet chèvre |
Comment faire une pâte à pizza au robot en moins de 2 minutes
Retrouvez en vidéo "Comment faire une pâte à pizza au robot en moins de 2 minutes" en cliquant ci-dessous :
Banana bread choco noisettes aux flocons
Une autre recette de cake à la banane pour utiliser les bananes qui deviennent trop mûres. ici il s'agit d'une version aux flocons d'avoine et à la farine semi complète dans laquelle les noisettes et les pépites de chocolat donnent un côté très gourmand à ce gâteau.
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| Banana bread choco noisettes aux flocons |
Soupe de riz aux légumes
Une recette toute simple de soupe à base de poireaux et de carottes dans un bouillon où cuit le riz.
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| Soupe de riz aux légumes |
Minis éclairs au chocolat
Une recette classique de la pâtisserie que j'ai cette fois-ci fait en version chocolat noir et en mignardise pour les cafés gourmands. Vous trouverez dans mes desserts en pâte à choux d'autres éclairs à d'autres goûts si vous voulez varier les plaisirs.
Poulet frit à la coréenne
Une recette traditionnelle coréenne classique des "street food" qui rend le poulet très croustillant car il est cuit deux fois de suite.
Brandade de morue (pas à pas en photos)
Une recette traditionnelle française très facile à préparer. J'ai mis en lien associé dans les ingrédients la façon de préparer de l'huile à l'ail ainsi qu'une confiture d'olives noires qui va très bien avec ce plat.
Huile à l'ail
Une recette très facile à préparer qui peut servir pour relever le goût de nombreuses préparations au lieu d'acheter une huile aromatisée toute prête.
Confiture d'olives noires
Une recette d'accompagnement pour la brandade de morue.
L'Opéra de Christophe Felder
Une recette classique de dessert de la cuisine française qu'il faut de préférence préparer en avance. Ici il s'agit de la façon de faire du chef pâtissier Christophe Felder.
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| L'Opéra de Christophe Felder |
Baguettes aux céréales au levain
Une autre recette de baguette ici avec des céréales et un levain fait maison.
Hotteok, pancakes coréens au caramel
Une recette traditionnelle coréenne très facile à faire. On peut les garnir au sucre à la cannelle ou comme ici pour encore plus de gourmandise en leur ajoutant en plus des fruits secs et des graines.
Poulet tandoori
Une autre recette de poulet tandoori facile que l'on sert ici avec un riz cuit à la vapeur avec des noix de cajou et de la coriandre fraîche par dessus au moment de passer à table.
Chou-fleur poêlé aux amandes
Une recette facile et rapide pour agrémenter le chou-fleur différemment.
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| Chou-fleur poêlé aux amandes |
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