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Salade jambon figues

Une recette de salade simple et rapide à faire et qui a toujours énormément de succès.


Salade jambon figues

Smoothie vitaminé aux fruits

Une recette de smoothie à base de jus d’orange fraîchement pressé, de mangue et de banane. Généralement je ne rajoute pas de sucre mais chacun fait en fonction de ses goûts.


Smoothie vitaminé aux fruits

Rôti de dinde farci en barde de poitrine fumée

Une recette originale de rôti que j’ai préparée au barbecue mais que l’on peut tout à fait cuire au four à feu moyen lorsque ce n’est pas la saison.


Rôti de dinde farci en barde de poitrine fumée

Velouté courgettes feta

Une recette de soupe rapide à faire que tout le monde aime beaucoup généralement. On peut soit la servir chaude soit froide en fonction des goûts et de la saison. Les noix apportent du croquant chacun étant libre d’en mettre plus ou moins dans son bol.


Velouté courgettes feta

Mousse glacée à la pomme

Une recette originale de glace aux pommes et à la cannelle qui change un peu des glaces classiques.


Mousse glacée à la pomme

Crinkles au café

Une recette originale de crinkles qui change un peu des classiques au chocolat.


Crinkles au café

Pain aux herbes et tomates confites à la machine

Une autre recette de pain spécial à la machine à base de tomates confites, d'herbes de Provence et d'origan. Ce pain est idéal pour accompagner les viandes grillées ou les salades fraîches.


Pain aux herbes et tomates confites à la machine

Smoothie melon abricot

Une recette de smoothie que les enfants adorent par son côté onctueux et sucré, parfait pour faire le plein de vitamines en se désaltérant. Il faut juste penser à congeler les cubes de melon avant pour éviter de diluer le goût par des glaçons. Si vous aimez le côté pétillant ou si vous le préférez moins épais ajoutez un peu de limonade cela fonctionne aussi très bien.


Smoothie melon abricot

Oreillons abricots noisettes

Une recette traditionnelle française du Languedoc-Roussillon ici dans sa version parsemée aux noisettes qui s’accordent parfaitement aux abricots en plus d’apporter du croustillant.


Oreillons abricots noisettes

Chinois coco framboises chocolat

Une autre recette de chinois à base de framboises, de crème pâtissière coco vanille pour un petit déjeuner très gourmand. Par contre comme pour toutes les recettes de chinois ou de brioches il faut s’y prendre en avance et respecter les étapes. Rien ne vous empêche de faire la recette la veille et de cuire le lendemain c’est ce qu’il y a de plus facile. Sinon, compter tout de même presque 5 heures avec les temps de pousse mais le résultat est juste excellent !


Chinois coco framboises chocolat

Crème pâtissière coco vanille

Une autre façon d’aromatiser la crème pâtissière pour des recettes originales.


Crème pâtissière coco vanille

Salade saumon fumé au melon

Une recette originale de salade d’été très simple à préparer et qui plaît toujours énormément.


Salade saumon fumé au melon

Thé glacé fraises menthe

Une recette de thé glacé qui a toujours beaucoup de succès chez moi.


Thé glacé fraises menthe

Tomates séchées à l'huile

Une recette pratique pour conserver les tomates lorsqu'on en a beaucoup où lorsque l'on veut tout simplement utiliser ses propres conserves tout au long de l'année au lieu de les acheter quand on en a besoin. Bien entendu, on peut doubler les doses si on le souhaite et il existe diverses variantes pour cette recette, ici c'est juste une façon de les faire toute simple.


Tomates séchées à l'huile

Sandwich cake pesto rouge salami

Une autre façon de faire un sandwich cake frais et gourmand à la fois pour les buffets dînatoires, cette fois-ci avec un pesto rouge à base de poivrons grillés et de tomates séchées à l'huile, du fromage frais et du salami, le tout avec des crudités.


Sandwich cake pesto rouge salami

Pesto rouge

Une autre recette de pesto, cette fois-ci rouge c'est à dire que c'est une variante du pesto classique qui se fait avec des poivrons rouges grillés et des tomates rouges séchées à l'huile d'où la couleur.


Pesto rouge

Smoothie concombre amandes coco

Une recette de smoothie salé idéale pour se rafraîchir tout en faisant attention à sa santé.


Smoothie concombre amandes coco

Clafoutis aux mirabelles

Une recette classique de mirabelles que l'on doit impérativement avoir dans ses bases tellement elle est simple à faire et toujours très appréciée par tous. Retrouvez mes autres recettes de mirabelles pour avoir des idées.


Clafoutis aux mirabelles

Compotée de mirabelles romarin muscat

Une recette originale de compotée de mirabelles simple et très rapide à faire. Retrouvez mes autres recettes de mirabelles pour plus d'idées.


Compotée de mirabelles romarin muscat


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