A Noël tout le monde veut s'amuser à décorer ses propres biscuits. Néanmoins, autant on peut varier quasiment à l'infini la base de ses biscuits de façon traditionnelle ou avec des goûts plus modernes voir extravagants autant pour la décoration si on veut respecter le thème de Noël il faut connaître ses classiques. En effet, de même que pour la forme des biscuits les dessins restent souvent les mêmes. Ici, vous trouverez quelques exemples de ce que l'on retrouve un peu partout rassemblé en une base ce qui évite chaque année soit de faire n'importe quoi (on a le droit!) soit de colorier entièrement nos biscuits (c'est plus facile de mettre du glaçage partout! mais cela renforce le goût sucré des biscuits et peut gâcher un bon biscuit...). Ainsi, on sait comment faire pour les décorer sans chercher sur internet ou les livres. Bien entendu on peut faire encore de mille et une façon différente (heureusement !) c'est juste des exemples, pour avoir des idées dont je me sert à chaque Noël car j'aime faire les biscuits tout au long de l'année et à cette période encore plus car on peut les offrir en cadeaux et c'est cette technique que je partage avec vous. Après il vous suffit de choisir vos biscuits (il y en a déjà beaucoup chez moi et je vais en rajouter encore! Cliquer sur goûter et aller à biscuits) puis de choisir le glaçage que vous préférez (pareil à vous de voir, il y a déjà le choix sur le blog. Cliquer sur autres côté sucré puis décorations) et maintenant, je vous ai même fait un pas à pas en photo de la technique du cornet pâtissier donc plus d'excuses pour ne pas se lancer dans cette expérience.

Au Clarance à Lille, le chef Nicolas Pourcheresse (ancien chef étoilé et candidat à l'émission top chef 2015) nous a fait redécouvrir le goût des pommes de terre Albert Bartlett. De l'apéritif au dessert, on a pu effectivement se rendre compte de son véritable talent à travers ses plats créatifs et dignes de ce palace 5 étoiles. C'est donc dans une ambiance détendue et dans un cadre exceptionnel que l'on a partagé ce repas en compagnie d'autres blogueurs passionnés de cuisine. A mon tour maintenant à travers cet article et mes photos de vous faire part de mon expérience et de vous donner envie d'en savoir un peu plus en vous forgeant votre propre opinion car ces pommes de terre sont faciles à trouver pour à votre tour sublimer vos repas comme un grand chef.