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Eau détox orange myrtilles

Une autre recette d'eau détox ici avec des myrtilles et des oranges.
Eau détox orange myrtilles

Tarte Roquefort patate douce aux noix

Une recette de tarte sucrée salée à base de purée de patate douce à la coco, de fromage roquefort et de noix.
Tarte Roquefort patate douce aux noix
Tarte Roquefort patate douce aux noix 

Brioche tressée façon Bounty

Une autre recette de brioche tressée en couronne que l'on peut faire au choix avec une pâte à brioche au levain ou traditionnelle dont je vous ai mis le lien dans les ingrédients. Pour le tressage en couronne suivez le pas à pas en photos. Il s'agit ici d'une recette pour 2 brioches à commencer la veille car la pâte doit reposer au frais avant d'être étalée et garnie. Pour obtenir le goût caractéristique du Bounty j'ai utilisé une pâte à tartiner chocolat blanc noix de coco râpée que l'on trouve en grande surface mais si vous la voulez en fait maison il suffit juste de fondre du chocolat blanc et d'y incorporer progressivement des cuillères à soupe de noix de coco râpée jusqu'à avoir une consistance épaisse mais pas trop et d'y ajouter un peu d'huile neutre (1 à 2 cuillères à soupe pour empêcher de trop figer).


Brioche tressée façon Bounty
Brioche tressée façon Bounty

Madeleines au thé matcha sans sucre

Une recette de madeleines originales sans sucre ajouté avec du thé matcha en poudre.
Madeleines au thé matcha sans sucre
Madeleines au thé matcha sans sucre 

Galettes de chou-fleur au quinoa

Une autre recette à base de chou-fleur ici sous forme de galettes avec un mélange au quinoa, au tahini et aux graines de sésames pour des galettes bien croquantes et fondantes à la fois. Elles ont aussi un côté frais grâce à la menthe et à la coriandre ciselée qui permet de les servir chaudes ou froides. Je préfère leur donner une cuisson au four pour éviter de rajouter de la matière grasse à la cuisson et les cuire sur une plaque en une seule fois mais si vous les voulez plus dorées rien ne vous empêche de les cuire à la poêle dans un filet d'huile d'olive en comptant 3 minutes de chaque côté.
Galettes de chou-fleur au quinoa
Galettes de chou-fleur au quinoa 

Eau détox mûres citron concombre menthe

Une autre recette d'eau détox à base de concombre ici avec une association citron et menthe pour encore plus de fraîcheur.
Eau détox mûres citron concombre menthe

Steak vegan de pois chiches aux herbes

Une autre recette de steak vegan ici dans une version aux pois chiches et aux herbes fraîches.
Steak vegan de pois chiches aux herbes
Steak vegan de pois chiches aux herbes 

Cocotte de sauté de porc à la bière

Une autre recette de cocotte de porc ici avec une version à la bière et au pain d'épices très facile à préparer. On peut la servir avec des pommes de terre grenaille ou des choux de Bruxelles si on veut.
Cocotte de sauté de porc à la bière
Cocotte de sauté de porc à la bière

Brioche tressée vanille

Une recette classique de brioche tressée en cake où on peut faire la pâte soit de façon traditionnelle soit au levain. Je vous met le lien vers le tressage en pas à pas en photos. Par contre il faut commencer la préparation la veille car la pâte doit reposer au frais une nuit avant d'être mise en forme.


Brioche tressée vanille
Brioche tressée vanille

Moelleux pommes cannelle

Une recette toute simple de gâteau aux pommes aromatisé à la cannelle et à la vanille très moelleux et facile à préparer.
Moelleux pommes cannelle
Moelleux pommes cannelle

Rôti de porc laqué

Une recette de porc mariné et rôti au four.
Rôti de porc laqué
Rôti de porc laqué

Eau détox orange coriandre

Une autre recette d'eau détox ici avec une association de fruit et d'herbe aromatique qui est pleine de goût : l'orange et la coriandre fraîche.
Eau détox orange coriandre

Pad thaï poulet crevettes

Une autre recette de Pad thaï facile et rapide à faire ici dans une version au poulet et aux crevettes avec des nouilles de riz aux œufs.
Pad thaï poulet crevettes
Pad thaï poulet crevettes

Pizza chèvre poire miel

Une autre recette de pizza au chèvre ici en y associant la poire et le miel qui tous les deux s'accordent à merveille avec ce fromage.
Pizza chèvre poire miel
Pizza chèvre poire miel

Brioche tressée marbrée aux raisins

Une autre recette de brioche tressée en cake ici à la façon d'un pain aux raisins avec une garniture de crème pâtissière à la vanille recouverte de raisins blonds. Pour la pâte à brioche je vous met le lien dans les ingrédients pour la version traditionnelle ou au levain ainsi qu'un pas à pas en photos pour le tressage.


Brioche tressée marbrée aux raisins
Brioche tressée marbrée aux raisins

Gâteau de riz

Une recette classique de dessert qu'il faut impérativement avoir dans ses bases tellement c'est simple et bon.
Gâteau de riz
Gâteau de riz

Gratin de chou fleur au quinoa et à la menthe

Une recette végétarienne toute simple de chou-fleur et quinoa aux herbes aromatiques et aux épices.
Gratin de chou fleur au quinoa et à la menthe
Gratin de chou fleur au quinoa et à la menthe

Eau détox myrtilles kiwi menthe

Une autre recette d'eau détox aux fruits avec de la menthe fraîche.
Eau détox myrtilles kiwi menthe

Galettes vegan de azukis au riz

Une autre recette de galette ou steak vegan ici dans une version à base de petits haricots rouges japonais les azukis (que l'on trouve facilement en magasins bio), de riz complet aux herbes et épices.
Galettes vegan de azukis au riz
Galettes vegan de azukis au riz 

Nouilles Soba crevettes sésames

Une recette asiatique très rapide à préparer surtout si vous utilisez des légumes surgelés pour wok et des crevettes déjà cuites décortiquées.
Nouilles Soba crevettes sésames
Nouilles Soba crevettes sésames 

Brioche tressée dulce de leche

Une autre recette de brioche tressée ici dans une version garnie au dulce de leche ou à la confiture de lait fait maison si on préfère.


Brioche tressée dulce de leche
Brioche tressée dulce de leche

Cheesecake chocolat et fruits rouges

Une autre recette de cheesecake aux fruits ici avec une base aux biscuits chocolatés et aux flocons d'avoine, une préparation au Philadelphia vanillé et aux framboises citronnées recouvert de fruits rouges et de coulis de groseilles fait maison.

Cheesecake chocolat et fruits rouges
Cheesecake chocolat et fruits rouges

Poulet paprika

Une autre recette classique de poulet au barbecue très simple à faire.
Poulet paprika
Poulet paprika

Eau détox pastèque menthe fraises groseilles

Une autre recette d'eau détox à base de pastèque ici avec une association aux fraises, groseilles et à la menthe pour encore plus de fraîcheur.


Eau détox pastèque menthe fraises groseilles
Eau détox pastèque menthe fraises groseilles

Salade tomates feta

Une autre recette toute simple de salade de tomates qui pourtant plaît toujours énormément alors qu'elle n'a que très peu d'ingrédients et est très rapide à faire.
Salade tomates feta
Salade tomates feta

Hamburger bœuf crudités

Une autre recette d'hamburger que j'ai préparé au barbecue avec du steak haché façon bouchère et un mélange de coleslaw avec des crudités pour un repas convivial sans prise de tête car cela se prépare très rapidement et chacun peut faire le sien à sa façon.


Hamburger bœuf crudités
Hamburger bœuf crudités

Brioche tressée coco chocolat

Une autre recette de brioche tressée ici avec une version au chocolat au lait (que l'on peut tout à fait remplacer par du chocolat noir si on préfère) et de la noix de coco râpée. Ici il s'agit d'une dose pour faire 2 brioches soit au levain soit à la levure de boulangerie de façon traditionnelle. Je vous met le lien vers le pas à pas en photos du tressage si vous ne savez pas comment faire.


Brioche tressée coco chocolat
Brioche tressée coco chocolat

Tarte aux framboises

Une autre recette de tarte aux fruits ici dans une version de pâte sablée au citron vert recouverte d'une crème pâtissière  à la vanille et décorée de framboises fraîches.
Tarte aux framboises
Tarte aux framboises

Pâte sablée au citron vert

Une autre recette de pâte sablée ici au citron vert qui s'accorde parfaitement avec les fruits rouges.
Pâte sablée au citron vert
Pâte sablée au citron vert

Poulet mexicain

Une autre recette de poulet au barbecue ici avec une version classique de saveur celle au mélange de chili qui donne énormément de goût au poulet.
Poulet mexicain
Poulet mexicain

Eau détox mangue melon menthe

Une autre recette d'eau détox très parfumée ici avec de la mangue mûre à point, du melon charentais et de la menthe.
Eau détox mangue melon menthe

Maïs grillé au beurre parfumé

Une autre recette de grillade à base de maïs ici avec un beurre parfumé fait maison que l'on peut varier à l'infini en fonction de nos goûts.
Maïs grillé au beurre parfumé
Maïs grillé au beurre parfumé

Brioche tressée citron meringué

Une autre recette de brioche tressée en couronne avec des fruits ici avec une version au levain fait maison avec des meringues et de la crème "lemon curd" fait maison aussi dont je vous ai mis le lien dans les ingrédients. Pour le tressage suivez le pas à pas en photos et si vous n'avez pas le temps de préparer votre propre levain (car il faut prévoir plusieurs jours avant de faire la recette) vous pouvez aussi la faire avec une pâte à brioche traditionnelle.


Brioche tressée citron meringué
Brioche tressée citron meringué

Panna cotta aux groseilles

Une autre recette de panna cotta aux fruits ici avec un coulis de groseilles fait maison qui est très simple à préparer.

Panna cotta aux groseilles
Panna cotta aux groseilles

Coulis de groseilles

Une autre recette de coulis de fruits facile à faire : le coulis de groseilles (valable pour les groseilles grappes et celles à maquereau ).
Coulis de groseilles
Coulis de groseilles

Hamburger brioché au bœuf

Une autre recette d'hamburger toute simple où il suffit de cuire la viande au barbecue pour encore plus de goût.


Hamburger brioché au bœuf
Hamburger brioché au bœuf 

Eau détox orange fraises menthe

Une autre recette d'eau détox ici avec des fraises et des lamelles d'orange pour le goût et les vitamines avec un peu de menthe pour la fraîcheur.
Eau détox orange fraises menthe

Brochettes de potimarron sauce yakitori

Une recette toute simple de brochettes japonaises avec très peu d'ingrédients.
Brochettes de potimarron sauce yakitori
Brochettes de potimarron sauce yakitori

Brioche tressée aux pralines roses

Une autre recette de brioche tressée en couronne ici avec une version aux pralines roses fait maison dont je vous ai mis la technique dans les ingrédients. Pour le tressage suivez le pas à pas en photos. J'ai fait la version au levain fait maison mais on peut aussi faire une pâte à brioche traditionnelle avec de la levure de boulangerie. Par contre, il faut impérativement commencer la recette la veille pour que la pâte puisse refroidir au frais et être plus facile à tressée. De même, ici il s'agit d'une recette pour 2 brioches.

Brioche tressée aux pralines roses
Brioche tressée aux pralines roses

Tiramisu aux Oréo

Une autre recette de tiramisu ici avec une version aux biscuits Oréo et sans alcool pour les enfants.
Tiramisu aux Oréo
Tiramisu aux Oréo

Fish and chips

Une recette classique que tout le monde aime et qui est très simple à faire en fait maison.


Fish and chips
Fish and chips

Eau détox myrtilles lavande

Une autre recette d'eau détox ici avec des fruits et des fleurs.
Eau détox myrtilles lavande

Buns de seigle au miel et graines de tournesol

Une autre recette de buns ici avec du miel et un mélange de farines complètes et de seigle.
Buns de seigle au miel et graines de tournesol
Buns de seigle au miel et graines de tournesol 

Chakchouka aux légumes verts

Une autre version de la "chakchouka" ou "shakshuka" ici avec un mélange de légumes verts, aux épices, fromage, coriandre et amandes.
Chakchouka aux légumes verts
Chakchouka aux légumes verts 

Brioche tressée aux myrtilles

Une recette de brioche que l'on peut faire au levain si on veut ici il s'agit d'une recette pour 2 brioches qu'il faut préparer la veille pour que la pâte puisse refroidir avant d'être tressée. Pour la confiture j'ai utilisé une confiture fait maison dont je vous ai mis le lien dans les ingrédients et pour le coulis j'ai juste utilisé le jus de ma compote de myrtilles surgelées.


Brioche tressée aux myrtilles
Brioche tressée aux myrtilles

Banana bread au beurre de cacahuètes

Une autre recette de gâteau pour utiliser les restes de bananes moches du panier à fruits. Ici il s'agit d'une version d'un banana bread à base de beurre de cacahuètes qui s'accorde parfaitement avec le goût de ce fruit.
Banana bread au beurre de cacahuètes
Banana bread au beurre de cacahuètes

Steak végétarien aux haricots blancs

Une recette de galette à base de poivron rouge, d'oignon et de haricots blancs aux noix.
Steak végétarien aux haricots blancs
Steak végétarien aux haricots blancs 

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